Pour 4 personnes : 1 pomme- 1 poire- 1/4 mangue- 2 Speculoos- 30g margarine- 40g farine- 25g sucre- 1 sachet de sucre vanille- amandes effilées.
Peler, couper les fruits en morceaux et les mettre dans 4 ramequins. Mélanger la farine, les Speculoos émiettés, les sucres et le beurre jusque l'obtention de grumeaux. Ajouter les amandes. Repartir sur les fruits. Préchauffer le four th 6. Cuire 30min. Servir tiède avec une boule de glace vanille.
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