Ca y est, ca sent l'été et toutes les petites salades colorées !Pour 2 personnes : 200g Pennes- 150g dés de saumon cru- 2cs jus citron- 1 cs pignon pins- 1 yaourt nature- 10 feuilles menthe- sel, poivre, aneth- moutarde.
Faire cuire les Pennes selon le temps indiqué. Au mixeur, mettre le yaourt, la menthe, sel, poivre, et 1 cc moutarde. Mettre au frais. Faire mariner le saumon avec le citron et l'aneth 1h. Quand les pâtes sont cuites, les rafraîchir à l'eau froide et les égoutter. Mélanger tous les ingrédients ensembles et réserver au frigo. Parsemer de pignons de pins.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire