C'est toujours simple et rapide a faire les gratins, surtout avec bébé!!
Pour 1-2 personnes : 2 courgettes- 20g chèvre- huile d'olive- 2 oeufs- 2cs gruyère- 1 bonne cs de miel d'acacia- 2cs de crème légère - 50ml de lait- sel- poivre- romarin- ail- persil.
Préchauffer le four th 7. Couper les courgettes en cubes. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile, ajouter l'ail, le persil puis les courgettes et le romarin. Saler, poivrer. Faire dorer pendant 6min. En fin de cuisson, ajouter le miel, le chèvre en morceau et laisser cuire 2min. Battre les oeufs, saler, poivrer et ajouter le lait et la crème. Dans un plat, verser les courgettes puis les oeufs et parsemer de gruyère. Cuire 20min.
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