Un classique mais qui se mange sans fin !Pour 20 tuiles : 50g beurre- 50g farine- 50g sucre- 40g d'amandes en poudre- 50g d'amandes effilées- 2 blancs d'oeufs.
Préchauffer le four th 6. Faire fondre le beurre au micro-ondes, ajouter le sucre, les amandes en poudre, la farine. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter à la pâte. Mélanger délicatement. Sur une plaque beurrée, poser des petits tas. la pâte doit s'étaler toute seule. Parsemer d'amandes effilées. Cuire 10-12 min.
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