mercredi 21 décembre 2011

Déco de Noel à croquer !

Cette année, j'ai eu un peu plus de temps et d'imagination pour embellir ma table du réveillon et créer des places-personnes, bien sûre toujours sur le thème des cookies de Sophie !




Pour les biscuits : 150g farine- 75g beurre mou- 50g sucre- 1 oeuf- cannelle- glaçage blanc.

Faire un puits avec la farine, ajouter le beurre en morceaux, le sucre. Malaxer. Ajouter l'oeuf battu et la cannelle. Si la pâte est collante, rajouter de la farine. Fraiser la pâte : aplatir la boule avec la paume de la main, ramener les extrémités au centre de la pâte, aplatir de nouveau, ect... jusqu'à obtenir une pâte homogène). Laisser reposer 3h au frigo. Préchauffer le four th6, sur une plaque, faire des étoiles et cuire 12 min. Décorer par du glaçage blanc. 

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