Pour 4 personnes : 500g farine- 3 oeufs- 100ml d'eau.
Dans un saladier mettre la farine et former un puits. Ajouter les oeufs battus, mélanger. Ajouter l'eau jusqu'à obtention d'une pâte homogène et non collante. Former une boule.
Avec la machine, faire des bandes fines de pâte comme les lasagnes. Ensuite utiliser l'accessoire à tagliatelles.
Faire sécher les tagliatelles en les séparant chacune d'elles. Temps de cuisson : 7 min.
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