Pour 8 petits clafoutis : 1 verre (a moutarde) de lait- 1 verre de crème liquide- 1 verre de farine/maïzena- 1 verre de sucre- 1 cs d'huile- 2 oeufs- 1 grosse pomme- cannelle.
Préchauffer le four th 6. Fouettez les oeufs avec le sucre et ajouter la farine/maïzena. Ajouter le lait puis la crème et bien fluidifier. Ajouter l'huile, la cannelle et la pomme coupée en petites lamelles et farinées.
Verser dans des moules individuels et cuire 25min. Mettre au frigo.
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