Mes pâtisseries de la semaine

Comme je n'ai pas trop le temps de publier, je vous mets en avance les photos de mes pâtisseries effectuées en cours et ajouterais les recettes plus tard.

Choux à la chantilly

 Tarte au flan (je préfère ma recette déjà publiée!!)

 Chaussons aux pommes
La pâte feuilletée et la compote sont faites maison biensûre! et c'était pas facile du tout.

 Eclairs au café

 Tarte figues-crème d'amandes et pistache

 Chouquettes

Eclairs vanille sans sucre
Déco fruits et chantilly maison sans sucre

Et enfin chez moi, le gâteau d'anniv de ma poupette : génoise maison et ganache choco, recouverte de pâte à sucre. Son doudou est fait par mes mains (long aussi)