Un vrai délice qui allie moelleux et détox avec cet anti-oxydant.
Pour 8-10 parts : 3 oeufs- 100g farine- 50g de maïzena- 160g sucre- 1cc pleine de thé Matcha- 1 grosee poignée de myrtilles congelées- 4cs lait- 1/2 sachet de levure- 50g beurre fondu- 50g d'huile de soja- 1cc de colorant vert.
Préchauffer le four 160°. saupoudrez les myrtilles de sucre. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, le sucre. Ajouter la farine, la maïzena, levure et le thé. Ajouter le beurre fondu, l'huile, le colorant. Terminer par les myrtilles.Verser dans un moule a cake et cuire 50-60 min.
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